La société Killybegs Seafoods Ltd, créée en 1968 est l’un des principaux transformateurs et exportateurs irlandais de poisson pélagique, notament spécialisée en maquereau, hareng, chinchard, sprat, merlan bleu et éperlan.
La matière première provient essentiellement de l’ouest de l’Atlantique Nord, et est acheminée vers l’usine à bord de chalutiers réfrigérés.

Killybegs Seafood Ltd dispose d’un équipment moderne de transforamation de poisson et d’une capacité de stockage de 800 tonnes de poisson frais, d’un tunnel de surgélation et d’un entrepôt de frigonfique de 6000 tonnes.

La société a mis en place un plan qualité HACCP.